지속적인 다층 냉각 흡입 Depanner 컵케익 생산 라인

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컵케이크, 머핀, 속을 채운 케이크, 장식 케이크, 케이크 Rusk와 같은 케이크 종류에 관계없이 SAIMAI는 업계 최고의 장비, 생산 라인 및 턴키 공장을 제공할 수 있습니다.

SAIMAI는 케이크 크기, 모양 및 케이크 유형과 같은 다양한 가공 요구 사항에 맞출 수 있는 기술을 개선하고 개발하기 위해 중국 및 동남아시아의 중대형 산업 규모 고객과 20년 이상 협력해 왔습니다.

폭기 혼합기 및 증착기에서 터널 오븐, 주입기, 디패너 및 포장 라인에 이르기까지 SAIMAI의 최신 기술은 모든 반죽 혼합물과 최종 제품을 처리할 수 있으므로 노동력을 줄이고 생산량과 자동화를 높일 수 있습니다.

슬라이싱 기계 및 건조 오븐 외에도이 라인은 케이크 러스크 생산에 적합합니다.

Saimai의 터널 오븐은 구운 각 제품의 균일한 색상과 수분 함량을 보장하기 위해 각 구역에서 독립적인 온도 제어 기능을 가지고 있습니다.고급 소프트웨어 및 레시피 저장 기능을 통해 제품 간에 쉽게 전환할 수 있으며 특수 설계된 리본 버너 또는 열교환 시스템은 효율성을 향상시킵니다.

우리는 귀하의 공간 및 출력에 따라 맞춤형 생산 라인을 설계할 수 있습니다.클린 인 플레이스, 제품 없음, 충전 없음 옵션은 가동 중지 시간, 제품 낭비 및 작업자 개입을 줄입니다.Saimai는 고객에게 배송하기 전에 공장에서 출고되는 모든 기계도 테스트합니다.

라인에는 다음이 장착되어 있습니다.

폭기 혼합기

오일 분무기

종이컵 디스펜서

케이크 보관소

터널 오븐

흡입 Depanner 바늘 Depanner,

팬 청소 기계

사출기

다층 냉각 벨트 컨베이어

초콜릿 코팅기(옵션)

초음파 슬라이서(옵션)

건조 오븐(옵션)

연속 폭기 믹서

폭기는 케이크에 중요합니다.믹서에서 개발된 반죽의 기포는 케이크의 구조와 부피를 상당 부분 제공합니다.폭기는 케이크가 팬에서 부풀어 오를 수 있는 능력에 영향을 미칩니다.

종이컵 디스펜서

1. 종이컵 디스펜서는 특히 케이크용으로 설계되었습니다.

2. 종이컵 디스펜서의 실행 속도: 1-2줄/시간, 25주기/분

3. 높이 조절 다리가 있는 스테인리스 스틸 메인 프레임

4. 회전 운동을 위한 1개의 모터로 구성된 전동화.

오일 분무기

1: 다리와 높이 조절이 가능한 스테인리스 스틸 구조

2: 인버터 제어 기어 모터를 통한 모션-

3: 스테인리스 스틸의 연기 차단 후드

4 광전 스위치가 트레이 도착 신호를 받으면 스프링클러 노즐은 설정 프로그램에 따라 배치 유형으로 오일을 뿌리기 시작합니다.

5 고속 스프링클러 노즐을 빠르게 열거나 닫을 수 있어 올바른 살수 위치를 보장하고 오일 낭비를 방지할 수 있습니다.

6: 특수 살수 기술, 오일 미스트는 얇은 오일 방울과 유사하고 거의 휘발되지 않아 환경을 오염시키는 데 도움이 될 수 있습니다.

7: 베이킹 트레이가 변경되면 살수 노즐의 위치와 살수 프로그램이 변경되어야 합니다.

예금자

1. 반액체 충전을 위해 PLC에 의해 전기적으로 제어됩니다.

2. 이 증착기는 브리지에 장착된 폭을 변경할 수 있는 노즐을 포함합니다.

3. 표준 볼륨 범위는 화면에서 15 ~ 130cc까지 조정 가능합니다.

4. 용량은 분당 20-25스트로크까지 조절 가능합니다.사용된 재료와 부피에 따라

5. 검출기가 트레이 도착 정보를 받으면 빈 트레이 컨베이어와 완전히 동기화되어 작동합니다.

6. 총 예금은 스테인리스 스틸 및 비 부식성 재료로 만들어진 고정 프레임에 구축됩니다.

7. 모터와 감속기는 컨베이어 옆에 있는 캐비닛에 장착됩니다.

8. 터치 스크린이 있는 PLC는 쉬운 작동을 위해 캐비닛 상단에 장착됩니다.

터널 오븐

1: 오븐은 2m/섹션으로 나누어진 기밀 베이킹 터널로 구성됩니다.각 섹션은 섹션 사이에 기밀 연결로 프레임에 연결됩니다.

2: 베이킹 터널은 열 손실을 최소화하기 위해 고품질 단열재의 20CM-25CM 층으로 절연됩니다.

3. 제어 측의 검사 도어

4. 스테인레스 스틸 측면 및 상단 외부 패널.

5. 온도는 베이킹할 제품의 위와 아래의 온도 모두에서 각 구역에서 측정됩니다.이를 위해 PT-100 센서가 베이킹 터널에 장착됩니다.각 구역의 측정값은 중앙 제어 패널(터치 패널)과 수분 측정기 모두에서 읽을 수 있습니다.

6. 구동 모터가 고장난 경우 벨트를 수동 장치로 구동할 수 있습니다.오븐에서 제품을 보낼 수 있습니다.

7. OMRON PLC 시스템은 오븐 제어를 위해 제어 캐비닛에 내장되어 있습니다.

석션 데패너/니들 데패너/플립오버 데패너

1. depanner는 진공 원리에 따라 작동합니다.이 진공은 소음기가 장착된 고압 팬에 의해 얻어집니다.depanner는 베이킹 트레이 컨베이어 시스템에 설치됩니다.용량에 따라 더 많은 베이킹 트레이의 제품을 동시에 가져옵니다.

2. 제품은 실리콘 고무의 흡입 컵에 의해 촬영됩니다.이 흡입 컵은 디파너의 진공 챔버의 일부인 교환 가능한 판에 설치됩니다.진공 챔버는 제품의 피킹 및 배치 중에 공압식으로 수직으로 이동합니다.진공 챔버의 수평 이동은 주파수 제어 드라이브에 의해 수행됩니다.

냉각 벨트 컨베이어(단층, 다층 냉각 컨베이어/사이클 냉각 벨트 컨베이어)

1. FDA PU 벨트 충전 벨트:

다리와 높이 조절이 가능한 스테인리스 스틸 지지 구조

인버터 제어가 있는 기어 모터를 통한 모션

2: 길이가 9m인 UV 벨트는 냉각 벨트의 각 층에 설치됩니다.

컨베이어 벨트 위에 자외선 램프 튜브가 설치되어 있습니다. 스테인리스 스틸 보호 커버

잼과 크림 주입

1.제품 배치 Conveyor는 생산을 구획으로 분리해야 하므로 냉각 Conveyor보다 속도가 빠릅니다.구조는 냉각 컨베이어와 동일합니다.

2. 잼과 크림은 인젝터에 의해 주입되고 감지기가 제품 도착 신호를 받으면 4g-10g/time을 주입합니다.

트레이 청소 장치

빈 트레이는 하나의 회전 펌프로 이송되어 빈 트레이를 거꾸로 만들고 한 롤 뒤로 회전한 롤 브러시와 에어건 블로우를 통해 잔류물을 수행하고 에어 컴프레서는 에어건에 공기를 공급합니다.

포장 및 배송: