시장에서는 실시간으로 데이터를 수집하고 분석할 수 있는 센서, 제어 장치 및 소프트웨어로 장착된 자동화 라인에 대한 추세가 증가하고 있습니다.이 추세는 산업 사물 인터넷 (IIoT) 의 증가와 더 지능적이고 연결된 공장 바닥의 필요성으로 인해 진행됩니다..
스마트 자동 라인은 엄청난 양의 데이터를 수집할 수 있습니다. 반죽의 온도에서 최종 제품의 일관성까지요. 이 데이터는 생산 프로세스를 최적화하는데 사용될 수 있습니다.발생하기 전에 잠재적 인 문제를 식별예를 들어, 스마트 라인에 투자한 베이커리는 데이터를 사용하여 검증 프로세스의 타이밍을 최적화 할 수있었습니다.생산 시간 10% 감소또한 이 자료는 기계가 고장날 수 있는 가능성을 예측하는데 사용되었고, 유지보수팀이 노선이 작동을 멈추기 전에 수리를 할 수 있게 되었습니다.이러한 예측 유지보수는 비용이 많이 드는 계획되지 않은 정지 시간을 방지하는 강력한 도구입니다..
스마트 라인의 데이터는 제품 품질을 개선하는 데도 사용될 수 있습니다. 빵집은 데이터를 사용하여 모든 빵이 똑같은 질감과 맛을 가질 수 있도록 할 수 있습니다.우수한 명성을 쌓는 핵심 요소입니다.이 데이터는 또한 새로운 요리법의 성능을 추적하는 데 사용될 수 있으며, 빵집이 새로운 제품을 출시할지 여부를 신속하게 결정할 수 있습니다.자동 빵 생산 라인은 빵을 구기 위한 기계가 아닙니다; 그것은 새로운 수준의 지능과 효율성을 가지고 운영하고자 하는 비즈니스에 대한 전략적 자산입니다.더 똑똑한 결정을 내리고 경쟁에서 앞서 나가기 위해 데이터를 사용하는 강력한 도구입니다.